Sofrito Chef Erika HipLatina
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Chef Erika

Una amante de la buena cocina, Chef Erika se ha dedicado al mercado culinario por más de 6 años. La Chef tuvo su experiencia en la cocina del Hotel Conquistador, Puerto Rico, luego de graduarse de Artes Culinarias en el Instituto de Banca y Comercio.
Erika dirigió sus esfuerzos a los medios y mercadeo, con sus experiencias en el servicio de comida, producción de TV, etc, le ganó su posición de productora, talento televisivo, embajadora de marca, gerente de eventos y mercadeo.Con su compañía, Visionary Woman, Solorzano busca la excelencia en proveer servicios de chef privado, y consultoría a marcas/restaurantes. Como oradora en eventos, dentro y fuera del mercado de Puerto Rico, ella ofrece conferencias a instituciones, y a compañía sin fines de lucro. Solorzano ha servido como juez culinario en competencias, y programas de cocina, como: El Gran Chef Goya in Point2 Telemundo, Viva La Tarde, and Four One Dish Chef. Pueden escuchar y ver a Chef Erika todos los lunes en la radio; 100.7Fm X, y en la TV como anfitriona del programa Onda Creativa en WAPA 2. Chef Erika también escribe la columna #Sabrosuras para el periódico regional Presencia.

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